{"id":22517,"date":"2024-01-09T17:31:37","date_gmt":"2024-01-09T16:31:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wikicasa.it\/news\/?p=22517"},"modified":"2024-01-09T17:31:40","modified_gmt":"2024-01-09T16:31:40","slug":"caminetto-dinverno-come-utilizzarlo-al-meglio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wikicasa.it\/news\/caminetto-dinverno-come-utilizzarlo-al-meglio\/","title":{"rendered":"Caminetto d’inverno: come utilizzarlo al meglio"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

\u00c8 arrivato l’inverno, la stagione perfetta per godersi il caminetto<\/strong>, se ce n’\u00e8 uno in casa. Ma come utilizzarlo al meglio? <\/strong>Ecco qualche accorgimento.\u00a0<\/p>\n\n\n

Caminetto d’inverno: la manutenzione<\/h2>\n\n\n

La parola d’ordine, ovviamente, \u00e8 manutenzione. <\/strong>Senza di quella, il caminetto diventa un’insalubre fonte di fumo in casa e anche un tantino pericoloso. Le ceneri vanno rimosse, <\/strong>perch\u00e9 potrebbero risultare tossiche. In compenso, sarebbero un fertilizzante naturale per le vostre piante (anche se questo dipende dalla qualit\u00e0 del combustibile). \u00c8 essenziale anche togliere la fuliggine dalla canna fumaria, <\/strong>rivolgendosi a un professionista. C’\u00e8 anche la questione del vetro<\/strong>, quello che chiude buona parte dei caminetti. Si annerisce progressivamente e questo, oltre a essere sgradevole, mina la funzione del vetro stesso e causa fuoriuscite di fumo. Per pulirlo, si pu\u00f2 utilizzare la cenere stessa; oppure, ammoniaca diluita in acqua e panni delicati o detergenti appositi. L’importante \u00e8 il risciacquo finale con acqua tiepida. <\/p>\n\n\n\n

Gli elementi usurati <\/strong>vanno sostituiti. Un tecnico potrebbe occuparsi di quelli meno visibili, mentre voi potreste cambiare le guarnizioni in bella mostra. <\/p>\n\n\n\n

\u00c8 importante anche scegliere bene il combustibile. <\/strong>La legna da ardere deve essere secca <\/strong>(umidit\u00e0 inferiore al 20%) e non resinosa. <\/strong>Dopodich\u00e9, vanno impiegati una tavoletta d’accensione e trucioli di legno: meglio evitare la carta. <\/p>\n\n\n\n

Aggiungere legna solo una volta che le braci sono state sparse per la camera del caminetto e controllare il tiraggio dell’aria. <\/p>\n\n\n

Caminetto d’inverno: sfruttare al meglio il calore\u00a0<\/h2>\n\n\n

Ma che tipo di caminetto <\/strong>avete in casa? \u00c8 fondamentale tenerne conto, per sfruttare al meglio il calore. Innanzitutto: \u00e8 a focolare aperto <\/strong>o a focolare chiuso<\/strong>? La resa dei primi \u00e8 molto bassa, mentre i secondi mantengono la temperatura costante. Se preferite un camino aperto, meglio averne uno senza canna fumaria, come quelli moderni al bioetanolo. <\/p>\n\n\n\n

Dov’\u00e8 meglio posizionarlo? <\/strong>Se s\u00ec vuole che il calore si diffonda in tutta l’abitazione, meglio collocarlo al centro o in uno spazio non ostacolato da pareti. Quanto al combustibile, il pellet <\/strong>garantisce il riscaldamento di ambienti molto grandi, mentre il bioetanolo <\/strong>\u00e8 pensato soprattutto per caminetti da arredamento. Per\u00f2 \u00e8 ecologico, oltre a richiedere meno spazio e manutenzione.<\/p>\n\n\n

Caminetto d’inverno: cucinare per famiglia e amici<\/h2>\n\n\n

Durante le feste invernali, perch\u00e9 non impiegare il caminetto per cucinare per famiglia e amici<\/strong>? \u00c8 un’idea conviviale e “romantica”. <\/p>\n\n\n\n

Una prima idea \u00e8, ovviamente, lo spiedo. <\/strong>\u00c8 un metodo che va bene sia per la carne, che per il pesce e le verdure. Per non far entrare il cibo in contatto col fuoco, si pu\u00f2 impiegare una griglia. Con la pentola di ghisa <\/strong>sulla brace, poi, si pu\u00f2 cucinare praticamente tutto. Anche qui \u00e8 consigliabile l’ausilio di una griglia, se si vuole evitare il contatto diretto con la fonte di calore. Un po’ pi\u00f9 complesso \u00e8 l’uso dello spago<\/strong>: possiamo appenderlo a un chiodo e impiegare per tenere il cibo sospeso sulla brace. <\/p>\n\n\n\n

Quanto al menu, la prima cosa che viene in mente \u00e8 la carne<\/strong>: salsicce, bistecche, spiedini o fettine di pollo, magari precedentemente marinati in olio, sale, succo di limone e erbe aromatiche. Leggermente meno indicato \u00e8 il pesce<\/strong>, per la sua delicatezza. Ottime sono le verdure al cartoccio: <\/strong>perlopi\u00f9 patate, cipolle, zucchine e melanzane, ma si pu\u00f2 guardare anche ai prodotti di stagione. <\/p>\n\n\n\n

A ogni modo, vi auguriamo calde feste davanti al vostro caminetto! <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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